Wijnen
Wijngebieden
Alsace
De Alsace - in Nederland vaak geschreven als Elzas - is Frankrijks meest oostelijke wijngebied. Hier worden vooral witte wijnen gemaakt. De wijngaarden liggen in een smal, langgerekt lint op de oostelijke hellingen van de Vogezen. Alsace wijnen zijn complex en veelzijdig, van verfijnd frisdroog met een aangename, lichte zuurgraad tot aromatisch lichtzoet met een bijpassende lange finale. Daarbij hebben Alsacewijnen een goede mineraliteit in zich.
Bestel hieronder uit onze Alsace assortiment (9 wijnen).
De Alsacewijnen van GrandCruStore komen van het wijnhuis Hubert Beck, een familiebedrijf dat al sinds 1596 actief is in de wijnbouw. Het is nu de twaalfde generatie van de familie Beck die voor topkwaliteit zorgt, opgebouwd en verkregen door eeuwenlange traditie en ervaring.
De wijngaarden in de Alsace hebben een diepe voedingsbodem, soms tot wel 6 meter, waardoor de wortels van de druivenstok volop de gelegenheid hebben hun voeding in de mineraalrijke bodem te zoeken. Sterker nog, de wortels worden zelfs gedwongen diep te gaan voor hun vocht omdat de Vogezen de vochtige westenwinden opvangen. De Alsace is dan ook een zonnig en vooral ook droog gebied met ideal omstandigheden voor de wijnbouw. Ook een prima vakantiebestemming trouwens met de meeste zonuren van heel Frankrijk!
Daarnaast is het gebied ook zeer complex door de geologische diversiteit. De bodem kent twee breuklijnen in twee richtingen, wat overal kleine stukken heel verschillende bodem heeft opgeleverd. Niet alleen hieraan danken de Alsacewijnen hun herkenbare eigen stijl, maar ook aan de typische regionale druivenrassen en de manier waarop ze gemaakt worden. Ontdek de pinot blanc, de riesling, de muscat, de gewurztraminer en de pinot gris in ons assortiment.
De benaming Alsace Grand Cru wordt alleen toegekend aan wijnen die voldoen aan een aantal kwaliteitscriteria als strikte gebiedsbegrenzing, laag rendement per hectare en speciale regels voor het bewerken van de wijngaard. Het zijn hierdoor meesterlijke wijnen, die gekenmerkt worden door intense en complexe aroma's, een krachtige structuur en een lange afdronk. Grands Crus d'Alsace zijn, mits goed bewaard, tenminste 10 jaar houdbaar. Hubert Beck maakt zijn Grand Cru wijnen van de Frankstein wijngaarden rondom het stadje Dambach-la-Ville waar hij gevestigd is met zijn bedrijf.
Alsace basics
Pinot Blanc '10
De populairste en meest bekende druivenvariëteit uit de Alsace. Mondvullend en rijk, fruitig met milde zuren en lichtdroog. Lekker bij allerlei gerechten, waaronder "De Asperge"
€6,95 per fles
Riesling '11
Er is geen druif die zo in staat is om terroir-nuances tot uitdrukking te brengen als de riesling. Een wijn met frisse zuren, goed uitkomende mineraliteit en florale tonen. Karaktervol en droog. Combineert goed met vis en schaaldieren, maar ook met sushi en andere oosterse gerechten. Nu 5 flessen bestellen, 6 ontvangen.
€7,95 per fles
Muscat '11
Zeer verrassende frisse, enigszins zoete wijn met een aroma boordevol fruit; tonen van perzik, abrikozen en een vleugje mandarijn. Uiterst geschikt als aperitief.
€8,25 per fles
Gewurztraminer '11
Een stevige wijn met body. Uiterst aromatisch, laag in zuren en met een herkenbare kruidigheid. Krachtig en verleidelijk als hij is - zelfs tegen het zachte aan - kan deze gewurztraminer prima als aperitief gedronken worden. De kruidigheid wordt steeds nadrukkelijker naarmate zijn leeftijd toeneemt.
€9,35 per fles
Pinot Gris '10
Karaktervolle, weelderige wijn, stevig en rond met een volle afdronk. Complexe aroma's van rijp tropisch fruit, goede balans tussen zoet en zuur en een weelderige, licht kruidige afdronk.
€8,75 per fles
Crémant d'Alsace Brut
Levendige en delicate mousserende wijn gemaakt van 80% pinot blanc en 20% chardonnay. Expressieve neus met tonen van perzik, lichtvoetig, frisdroog parelend met in de afdronk een vleugje citrusfruit. Feestelijk en erg lekker als aperitief.
€11,75 per fles
Grand Cru wijnen uit de Alsace
Riesling Grand Cru Frankstein '10
Van de Frankstein Grand Cru wijngaarden komt deze intense, krachtige Riesling. Frisse zuren, florale tonen en - dankzij de granieten ondergrond van de Frankstein wijngaarden - een extra mooi mineralig accent
€10,75 per fles
Pinot Gris Grand Cru Frankstein '10
Van de Frankstein Grand Cru wijngaarden komt deze weelderige, volle Pinot Gris. Complexe aroma's van rijp tropisch fruit, goede balans tussen zoet en zuur, stevig en rond met een volle afdronk. De granieten ondergrond van de Frankstein wijngaarden geeft de wijn een mooi mineralig accent
€10,95 per fles
Gewurztraminer Grand Cru '10
Van de Frankstein Grand Cru wijngaarden komt deze weelderige, volle Gewurztraminer. Zeer aromatisch, lage zuurgraad en met een herkenbare kruidigheid. De granieten ondergrond van de Frankstein wijngaarden geeft de wijn een mooi mineralig accent.
€12,25 per fles
Ons Alsacehuis
Hubert Beck
Het wijnhuis Hubert Beck is een familiebedrijf dat al sinds 1596 actief is in de wijnbouw. Het is nu de twaalfde generatie van de familie Beck die voor topkwaliteit zorgt, opgebouwd en verkregen door... Lees verder